A máquina de recheio é uma máquina que pode encher automaticamente, usada principalmente para produzir wontons, bolinhos, bolinhos e outros alimentos com recheios diversos. Seu princípio de funcionamento é o seguinte:
1. Fabricação de casca de massa: A máquina mistura farinha e água para fazer a casca da massa e, em seguida, transforma-a em casca de massa moldada por meio de processos como prensagem, amassamento e modelagem.
2. Preparação do recheio: Lave, descasque e pique vários vegetais de recheio ou carnes separadamente e, em seguida, adicione a quantidade adequada de farinha, sal e temperos, misture e mexa para fazer vários recheios.
3. Preparação do recheio: Corte a casca da massa moldada em tamanho uniforme, coloque-a sobre o recheio, dobre ou enrole a casca da massa e sele-a automaticamente com a máquina para finalizar a confecção do recheio.