Misturador de farinha horizontal comercial: solução de mistura de massa trifásica 380V
O misturador de farinha horizontal de 250 kg é uma máquina-de nível profissional projetada para misturar com eficiência farinha, água e outros ingredientes em uma massa lisa e uniforme-ideal para ambientes comerciais como hotéis, restaurantes, cantinas e padarias-a{4}}de pequeno a médio porte. Como unidade independente ou parte de uma linha completa de produção de alimentos, ela oferece resultados de mistura consistentes para doces, biscoitos, pães, pães cozidos no vapor e muito mais, agilizando o processo de-fabricação de massa e economizando tempo e mão de obra.
Principais recursos para uso em catering e padaria
Desempenho de mixagem poderoso
Equipado com um motor de alto-torque de 4,75 kW e uma fonte de alimentação trifásica-de 380 V, o mixer realiza tarefas-de mixagem pesadas sem esforço. Ele mistura rapidamente ingredientes secos e úmidos (farinha, água, fermento, açúcar, óleo) em uma massa bem amassada, garantindo o desenvolvimento ideal de glúten para produtos de panificação macios e elásticos.
Grande capacidade para alta demanda
Com capacidade de lote de 250 kg, a batedeira atende às necessidades de operações de catering movimentadas,-seja preparando massa para refeições diárias em restaurantes ou pedidos de padaria em massa. O design horizontal garante uma mistura completa sem acúmulo de ingredientes, mantendo uma qualidade consistente em cada lote.
Aplicação versátil na indústria alimentícia
Além de fazer massa, é adequado para misturar outros materiais de qualidade alimentar (por exemplo, massas de bolo, misturas de recheio). Sua estrutura robusta também se adapta ao uso ocasional com ingredientes de baixa-viscosidade.
Construção robusta e design que economiza espaço-
Peso líquido: 500kg (operação estável, sem vibração excessiva)
Dimensões: 1632×800×1420mm (pegada compacta para fácil colocação em cozinhas comerciais ou oficinas de padaria)
Material: peças de contato em aço inoxidável-de qualidade alimentar (em conformidade com-a FDA, fáceis de limpar, resistentes-à corrosão)
Especificações Técnicas
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Parâmetro |
Detalhes |
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Tipo |
Misturador de farinha horizontal |
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Fonte de energia |
380V Trifásico 50Hz |
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Potência do motor |
4,75kW |
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Capacidade do lote |
250KG |
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Peso líquido |
500kg |
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Dimensões Gerais |
1370*700*1200mm |
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Aplicação de mistura |
Massa (pastelaria, pão, pão cozido no vapor), misturas alimentares |
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Conformidade |
Padrões de Segurança Alimentar |
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